如果大家去市場上購買黃芪，一般情況下，銷售員都會推薦甘肅隴西產的黃芪。那么，隴西黃芪到底好在哪里呢？

小編查閱相關資料后得知，隴西黃芪被譽為“中國黃芪之鄉(xiāng)”，甘肅隴西也是黃芪的道地產區(qū)。相信大家都知道，一個農產品的好壞，多半取決于當地的環(huán)境條件是否適宜。

隴西黃芪的出名，同樣離不開當地優(yōu)越的地理環(huán)境條件，這個也是其他產區(qū)無法復制的重要原因之一。

比如說隴西縣位于甘肅省的東南部，屬于渭河上游，位于1612—2778米高的海拔地區(qū)。地貌環(huán)境為典型的黃土梁峁與河谷地形。從地勢上來看，西北部分高，東南地方偏低，這么一來，就構成了南山、城川、北山這三塊條狀的狹長地帶。（其中北山指黃土梁飾溝壑區(qū)；城川指渭河河谷平原，南山指中低丘陵。）

再比如說，隴西的四季分明，有充足的的日照和相對來說較為溫和的氣候，屬于典型的溫帶大陸性季風氣候。此外，因受到東亞大氣環(huán)流和青藏高原外圍的特殊地形的影響，導致隴西縣的降水量每年差異都很大。這樣的氣候特點剛好和黃芪的生長發(fā)育相契合。

此外，黃芪的生長和土壤壞境更是息息相關。隴西縣的土壤多以黃綿土和黑麻壚土為主，特點是土層較為深厚、疏松，具有很好的通氣性，對于黃芪根部的生長十分有利。

實際上，隴西縣的土壤環(huán)境較為貧瘠，不過，這就方便了農民朋友們可以人為抑制黃芪地上部分的生長，促使黃芪的根部生長變緩、均勻，從而使黃芪根單位體積內的營養(yǎng)成分提高。

另外，據有關研究表明：隴西的土壤含有的金屬量遠遠低于國家標準，再加上周邊也沒有污染環(huán)境的化工廠。這么一來，隴西黃芪想不出名也難。