當(dāng)歸是一味常見(jiàn)的滋補(bǔ)藥材，當(dāng)歸的道地產(chǎn)區(qū)岷縣，被譽(yù)為“千年藥鄉(xiāng)”和“中國(guó)當(dāng)歸之鄉(xiāng)”。岷縣當(dāng)歸，簡(jiǎn)稱岷歸，因其常常出口港澳臺(tái)、東南亞以及歐美等眾多國(guó)家和地區(qū)，所以也贏得“中華當(dāng)歸甲天下、岷縣當(dāng)歸甲中華”的稱號(hào)。

當(dāng)然，岷當(dāng)歸主要分布在甘肅岷縣及其周邊地區(qū)，位于岷山山脈東支南北兩面山麓地區(qū)和隴中黃土高原與青藏高原的交匯過(guò)度帶，其實(shí)，當(dāng)歸的道地產(chǎn)區(qū)還包括甘肅省岷縣、宕昌、臨潭及卓尼等周邊。

當(dāng)歸，也是多年生草本植物，種植當(dāng)歸普遍為3年收獲，野生當(dāng)歸能長(zhǎng)到5年再收獲。當(dāng)歸的生長(zhǎng)環(huán)境喜歡氣候涼爽、不喜高溫暑熱天氣，在高寒陰濕的地區(qū)生長(zhǎng)良好。其次，當(dāng)歸在水分方面要求十分嚴(yán)格，不耐旱、也不耐水澇。

岷縣境內(nèi)的海拔在2040—3700米之間，屬于高原大陸性氣候，冬天不會(huì)太冷，夏天也不會(huì)太熱，屬于長(zhǎng)冬無(wú)夏，春秋相連的舒服環(huán)境。一年到頭的降雨量適中，晴天和陰天的時(shí)長(zhǎng)相差無(wú)幾。所以，岷縣區(qū)域內(nèi)的生物資源十分豐富，尤其適宜當(dāng)歸的生長(zhǎng)，此外，當(dāng)?shù)夭还軞夂颉⑺|(zhì)，還是土壤環(huán)境，都符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，由此可知，當(dāng)歸在岷縣種植，擁有其他地區(qū)無(wú)法比擬的資本。

在《吳氏本草經(jīng)》一書(shū)中，有這么一段記載：“當(dāng)歸，或生羌胡地”當(dāng)時(shí)的羌胡地，就是指如今的甘肅岷縣、宕昌一帶。

在市場(chǎng)上，當(dāng)歸多以全歸片和當(dāng)歸頭、當(dāng)歸頭片等形式出現(xiàn)。一般來(lái)說(shuō)，全歸片和當(dāng)歸頭片更適宜日常煲湯食用，而當(dāng)歸頭多以磨粉的形式代茶飲。