許多人窮盡一生都在追問：“人如何才能活得開心？”隨著社會(huì)進(jìn)程不斷加速，人們的生活壓力越來越大，因此，患上精神抑郁的人群也呈幾何型上漲。據(jù)一項(xiàng)調(diào)查顯示：全球有近十億人存在精神健康問題：

“開心地活著”反而變成了一種觸手不及的奢望。

為了讓心情愉悅，人們想盡了辦法。有人為了放松身心，不惜花掉半生積蓄來一場說走就走的旅行，這類人渴望在青山碧水間獲得心靈的放松，希望大自然放飛自己的心情；有人為了滿足心靈的空虛，瘋狂地購置商品，只為獲得那一刻的心靈滿足……

可是，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，幾乎所有的開心都是建立在不開心的基礎(chǔ)上的。畢竟，當(dāng)你旅行歸來也好、瘋狂購物也罷，終究需要重新面對殘酷的現(xiàn)實(shí)。倘若有一種食材，能夠隨時(shí)無壓力享用且吃了就會(huì)讓人心情愉悅，那該有多好！

還別說，百合干就是這么一種“清心”食材。2015年版《中國藥典》中記載道：百合干能“養(yǎng)陰潤肺，清心寧神。用于陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失 眠多夢，精神恍惚?！?/span>

由于百合入心經(jīng)，每日用來煮粥喝，可以清心除煩，讓我們原本浮躁的心情變得愉悅起來，因此，許多美食愛好者紛紛稱贊百合是吃了就能讓人開心的食材。當(dāng)然，這里說的是藥食同源類龍牙百合，可不是蘭州百合哦！

我的心情我做主！人活一世，短短幾十年，我們的父母親千辛萬苦生養(yǎng)我們，并非是我們郁郁寡歡的。俗話說：“人這一生，無非是圖一個(gè)樂呵?！?/span>

所以，當(dāng)我們心情煩悶或睡眠不好時(shí)，不妨喝些百合湯吧，看那圣潔的百合鱗片在沸騰的滾水中不斷釋放其精華，只為淘洗我們的不開心！