常年接觸人參的行家都知道，辨識一根人參的質(zhì)量優(yōu)劣，只需要觀看人參的五行六體即可。所謂五形，就是指人參的蘆、艼、體、須、紋，所謂六體，就是指人參的主根是老、嫩、橫、順、靈或者笨。

在這里，我們先來了解一下人參的根莖（即蘆頭）主要分為哪些類型：

1. 二節(jié)蘆：指具有馬牙蘆和圓蘆，或馬牙蘆和堆花蘆者；

2. 馬牙蘆：指人參根莖上莖痕（蘆碗）明顯，形如馬牙狀，稱馬牙蘆；

3. 圓蘆：指人參根莖上的莖痕（蘆碗），因年久而長平，如圓柱狀，稱圓蘆；

4. 三節(jié)蘆：指具有馬牙蘆、堆花蘆和圓蘆者；

5. 堆花蘆：指人參根莖上的莖痕（蘆碗）緊密，積聚于四周，狀如堆花；

6. 竹節(jié)蘆：指人參根莖上的莖痕，因年久但未長平，局部膨大形成竹節(jié)狀；

7. 草蘆：指人參根莖節(jié)細、較短，上部莖痕顯著。

8. 線蘆：指人參根莖上的莖痕因年限久遠，根莖上的蘆碗長平，根莖又細又長。

9. 回脖蘆：指人參根莖螺旋狀排列，蘆碗不直。也稱拐脖蘆；

10. 縮脖蘆：指人參根莖因外部損傷而變短，變粗；

11. 雁勃蘆：指人參根莖形狀如雁勃，根莖細長，稍彎曲。

    當然，其中的很多類型都是辨別野生人參或者林下參優(yōu)劣的方式，我們雖然做不到十分精通，至少聽到這些名詞的時候，知道是怎么一回事，條件允許的話，去店里挑選人參的時候，就對照著看一看，一定能收獲頗豐。