俗話說：“百病寒為先?！斌w質(zhì)寒涼的人，夏天手足燙熱，冬天手足冰涼，每到冬季，倍顯嬌柔。相對來說，女性體質(zhì)偏涼的較多。因此，醫(yī)生也多推薦諸如人參、當(dāng)歸、黃芪、紅棗、桂圓等性溫食材，往往將西洋參排除在外。

西洋參性涼，味甘微苦，擅長“補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津。”（選自《中國藥典》），對于氣虛陰虧、口渴口干、咽喉干燥、精神易疲等人群來說，適量服用西洋參對身體恢復(fù)大有裨益。既然如此，體質(zhì)寒涼的人也想通過吃西洋參滋補(bǔ)身體，不妨這么做。

1、西洋參枸杞茶。

枸杞子性平微溫，吃多易上火。西洋參和枸杞子一起泡水喝，兩者相輔相成，更易析出營養(yǎng)物質(zhì)。泡水時，可取三五片西洋參和七八粒枸杞子用80℃左右的開水沖泡，蓋蓋燜上3分鐘即可享用。輕啜一口，參味被絲絲甜味包裹縈繞，滿口生香，回味悠長。

2、西洋參龍眼肉茶。

龍眼肉性溫味甘，吃了不僅有助于睡眠，滋養(yǎng)氣血，還是口袋小零嘴，杯中甜飲，備受眾人喜歡。西洋參搭配龍眼肉一起泡水喝，就好比冰雪消融、大地回春，縱享甘甜好滋味的同時，也能讓氣血更加充盈。

3、西洋參黃芪茶。

黃芪味甘，性微溫，食用后可以補(bǔ)充元?dú)?，使肌膚柔滑細(xì)嫩。西洋參片和黃芪片按照1:1的比例泡水喝，湯色淡黃，口感獨(dú)特，雙倍元?dú)庾甜B(yǎng)，尤其適合精神不濟(jì)、昏昏欲睡，遇事頭腦不清醒的人常喝。

4、西洋參紅棗茶。

紅棗味甘性溫，男女老幼皆可食用，歷來都是女性滋養(yǎng)氣血的佳品。用西洋參片和紅棗片一起泡水喝，口感清甜，營養(yǎng)更全。尤其適合冬天飲用。氣血差、睡眠不好、記憶力差的人可以常喝哦。

5、西洋參蜂蜜茶。

蜂蜜味甘性平，相比紅糖、白砂糖、黑糖等糖類來說，口感更柔和甘美。用開水沖泡西洋參片，等到水溫降至40℃左右時加入適量蜂蜜或椴樹蜜，湯匙攪拌開后飲用，口感更佳。

以上五杯茶，簡單易沖泡，營養(yǎng)味道好。西洋參這么吃，不僅能削弱本身的寒涼，保留全部的營養(yǎng)物質(zhì)，在枸杞子、龍眼肉、黃芪等滋補(bǔ)食材（藥材）的加持下，營養(yǎng)更健全，口感更豐富。